Obmedzenie príjmu sacharidov znamená obmedzenie alebo vylúčenie chleba, zemiakov, ryže a  cestovín z jedálnička. Ak Vám chýba ryža, mám pre Vás riešenie: uvarte si ju z karfiolu. Karfiol je jedna z najzdravších zelenín a v tejto úprave si “ryžu”budete môcť dopriať kedykoľvek.  Suroviny 1 karfiol sôľ, čierne korenie, prípadne kurkumačítať viac

Sladiť nechceme, s bielou múkou sa nekamarátime. Ak už chcete výnimočne a striedmo zhrešiť tak aspoň použite sladidlo, ktoré obsahuje menej veľmi škodlivej fruktózy alebo si vyberte sladkosti, ktoré obsahujú orechy a kvalitnú čokoládu. Ponúkam Vám niekoľko tipov na veľmi chutné vianočné koláčiky, ktoré môžete s čistým svedomím ponúknuť deťomčítať viac

Prečo je potrebné pri redukčnom režime obmedziť príjem zemiakov? Príčinou je vysoký obsah škrobu a vyššia glykemická záťaž. Čím sa dajú nahradiť v prípade, že túžite po niečom “zemiakovom”? Použite topinambur, škaredú koreňovú zeleninu, ktorá je chuťovo veľmi podobná a je nabitá vitamínmi a minerálmi (v Bratislave je už bežnečítať viac

Trojobal nie je IN ale totálne OUT! Minimálne na Vianoce sa nám ale zacnie za vyprážaným kaprom. Na kurze varenia v Prahe som odpadla z tohto receptu! Vynikajúco ochutený kapor s chrumkavou krustou, ktorí chutil aj tým, ktorí kapra bežne veľmi nemusia. Nech sa páči receptík: Suroviny 1 porcia kapra,čítať viac

Ak ste v redukčnom režime a potrebujete znížiť kalorickú hodnotu jedla, väčšinou musíte obmedziť príjem zemiakov. Príčinou je vysoký obsah škrobu a vyššia glykemická záťaž. Čím sa dajú nahradiť v prípade, že túžite po niečom “zemiakovom”? Použite topinambur, škaredú koreňovú zeleninu, ktorá je chuťovo veľmi podobná a je nabitá vitamínmičítať viac

Moji klienti často hovoria, že zavádzanie pravidiel zdravého životného štýlu do ich bežného života je pre nich príliš náročné a stojí priveľa námahy a ďalšieho stresu. Ako na to? Ak ste naozaj odhodlaní zmeniť svoj postoj k vlastnému zdraviu a máte pocit, že je toho na Vás naraz priveľa, začnite veľmi pomaly a postupne.čítať viac

Hovorí sa: „kde niečo končí tam niečo iné začína“. Alebo: „nikdy nie je neskoro začať“, či „každý začiatok je ťažký“. Určite poznáte ďalších x múdrych prísloví na túto tému. Stále s niečím začíname a najlepšie je, ak je začiatok spojený s cieľom dosiahnutia pozitívnej zmeny, vyššieho levelu, lepšieho stavu, pocitu, čohokoľvek. Som prirodzenečítať viac

Toto je pre mňa letné no. 1! Jednoduché, chutné, osviežujúce a lacné, vhodné ako predjedlo, fantastická príloha alebo zdravé raňajky. Uhorky sú dostupné počas celého roka, ale v lete, keď sú čerstvo odtrhnuté na záhradke a máte k dispozícii aj čerstvý kôpor tak nie je o čom. Suroviny:  1 šalátováčítať viac

Toto je fantastická, letná, osviežujúca polievočka, vhodná aj na raňajky! Suroviny: 1 šalátová uhorka, 5 ks červených reďkoviek aj s vňaťou, korenie, soľ, žerucha, kto má rád aj strúčik cesnaku 250 ml bieleho jogurtu Postup: Umyjeme reďkovky aj s vňatou, nakrájame na plátky. Umyjeme uhorku a nakrájame na plátky. V mise zmiešamečítať viac

Karfiolové tyčinky sú vhodné ako hlavné jedlo alebo ako pohostenie pre návštevy. Karfiol môžete zameniť aj za inú vhodnú zeleninu, napr. brokolicu (na obrázku nižšie sú z brokolice).   Suroviny: 1 karfiol alebo 1 brokolica 100 gr syru eidam alebo mozzarella alebo 2 vajcia cesnak, bazalka, petržlen, soľ, korenie, 1čítať viac